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充满浪漫表情的催情大餐

http://www.zhugou.com 2008年04月20日 进入购友论坛

浪漫表情:爱神的箭

催情元素:芦笋、鱼子酱。相谈正欢,正适合用这道主菜来含蓄地表达对他的爱意。

材料:大虾2只,芦笋40克,土豆40克,青椒、红椒各10克,黑鱼子酱5克,花叶生菜10克,薯片1片 

配料:番茄沙司、盐、味精、料酒、胡椒粉、白醋、蛋黄酱

制作方法:

1、将大虾放入水中煮熟,去皮后去头留尾,然后加入盐、味精、料酒、胡椒粉,在220℃烤箱中烤3分钟。

2、将土豆切成米粒状,在沸水中焯熟。青红椒也切成米粒状,与切好的土豆、黑鱼子酱一起加入蛋黄酱、盐、胡椒粉、白醋,拌匀后放在薯片上。

3、将芦笋焯水,加入盐调味。

4将以上所有材料摆盘,然后点上番茄沙司即可。

浪漫表情:爱巢

催情元素:核桃、红枣、花生。用一颗颗果仁来慢慢开胃,休闲轻松的感觉好让心灵更接近。

材料:核桃仁20克,杏仁10克,花生5克,小枣5克,酥网2张,紫生菜5克

配料:盐

制作方法:

1、将两张酥网连接,制成筒状,在四成热油中炸一下定型。

2、将各种果仁去皮,温油炸酥,拌入适量盐,装入酥网。摆盘时配上紫生菜即可。

浪漫表情:两相依

催情元素:海螺。具有浪漫寓意的甜蜜造型菜式,正符合此时渐入佳境的情境。

材料:海螺肉50克,紫菜1张,芝士片15克,芦笋10克,青红椒各5克,土豆20克,香葱1根,拉面、柠檬少许 

配料:盐、味精、料酒、胡椒粉、鱼香汁

制作方法:

1、将海螺肉切条,加入盐、味精、料酒、胡椒粉腌几分钟。芦笋切条,青红椒切丁,然后一起用芝士和紫菜卷成卷。芝士在里面,紫菜在外面。在180℃烤箱中烤5分钟。

2、土豆用模具压成型,焯水后加盐入味,挂面在热油中炸熟后,插在烤好的一小截紫菜卷中作装饰。

3将材料摆盘,浇上鱼香汁,再撒上柠檬碎即可。

  浪漫表情:天生一对

      催情元素:罗勒。用在第一道清汤中,浓郁的香味正适合开启彼此的感官,令爱意萌生。

      材料:白玉豆腐50克,虾仁10克,罗勒叶3克

      配料:盐、味精、料酒、鸡汤、枸杞

      制作方法:

     1、将白玉豆腐蒸熟。虾仁切碎,加入盐、味精、料酒腌一下。

     2、将豆腐切片,包入虾仁碎,成饺子形,上锅蒸3分钟。鸡汤烧开,加入盐调味,然后放入蒸好的虾饺,再加入罗勒叶、枸杞即可。

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